1854

公司成立。 （開始釀味噌和醬油。）

1948

成立青木味噌醬油株式會社

1960

該行業首創，該公司將味噌容器從桶狀改為紙板狀，從而贏得了零售商的好評。

1963

首先在業內，以應對在當時的分佈環境的變化，公司研製開發的包裝機專為“枕”形的包味噌它獲得了專利。

1966

總部第二工廠擴建完成。

1967

公司名稱更改為“丸米株式會社”
建立了東京丸米味噌販賣株式會社
建立了關西丸米味噌販賣株式會社

1968

開設東京分公司

1969

完善的味噌生產設備。
九州丸米味噌販賣株式會社

1972

為了響應家用冰箱的普及，該公司首先開發了用於味味噌站立式包裝袋的包裝機，並獲得了專利。
完成污染處理設施。

1975

在兵庫縣尼崎市開設大阪支店

1978

味噌行業的領導者。

1979

該公司在業內率先開發了1kg味味噌塑料杯包裝機。
完成了筒倉設施，可容納3,000噸大豆。

1980

擴大了即時味噌設施。

1981

推出的項目味噌用高湯。

1982

引領行業，發布的“料亭之味”，味噌用高湯。
發布了即席味噌湯系列。

1988

發行了新的凍乾味噌湯。

1989

完成丸米中心研究室。

1990

引入了企業標識（CI）。將公司名稱更改為“丸米株式會社”。
開始了五年計劃“ MI概念”。
完成污染處理設施和生物反應器。

1991

味噌of的新準備大樓。

1992

丸米健身房建成。

1993

東京都新宿區高田馬場站前的新東京分店

1995

總部第三工廠竣工。
開始了長期計劃“未來與傳統”。

1998

取得ISO9002認證。
在第二總部工廠完成了新坦克大樓的建設。

2000

總部工廠東生產大樓竣工。

2001

開始了新的願景“ Paradigm 21”。

2002

取得ISO9001：2000認證。

2003

總部工廠中央生產大樓竣工。

2004

總部辦公樓（防震）竣工。
完成美麻高原藏。

2005

發行美麻品牌。
總部坦克大樓竣工。

2007

完成了丸米工廠。

2008

取得ISO22000認證。

2009

發售“液體味噌”。
銷售額突破300億日元。

2011

高山工廠竣工。
發布了“椀shot”。

2012

發行了“ Plus糀系列”。
推出了餐飲車“丸米-Go”。

2013

引入了新的CI“將日本的溫暖帶入未來”。
發布了“料亭之味無添加”。
發行了“椀shot匠”。

2014

發行“椀shot極”。

2015

發行“ Daizu Labo系列”。

2016

銷售額突破400億日元。

2018

成立藏乃屋

2019

成立魚沼釀造株式會社