มารุโกเมะ

  • TOP   >   Recipe   >   Pork Bulgogi with Miso & Koji Amazake

หมู มิโสะ และ Koji Amazake

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)

หมู (สับ)
300 กรัม
หัวหอม
50 กรัม
แครอท
50 กรัม
พริกหยวก
1 ชิ้น
น้ำมันงา
1 ช้อนโต๊ะล.
 
 
(ก)
 
Plus Koji Koji Amazake
4 ช้อนโต๊ะล.
EKIMISO RYOUTEI NO AJI 430G
3 ช้อนโต๊ะล.
กระเทียม (ขูด)
1/2 ช้อนชา
ขูดขิง)
1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา
1 ช้อนโต๊ะล.

สูตรอาหาร

1.
ใส่เนื้อหมูและ (ก) ในถุงซิปแล้วถูให้เข้ากัน
2.
หั่นหัวหอมเป็นความกว้าง 1 ซม. แครอทฝานและพริกหยวก
3.
ใส่ผักที่หั่นแล้วลงในถุงซิปเดียวกับ 1 เอาอากาศออกแล้วปิดซิปแล้วเก็บเข้าตู้ (สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 1 เดือน)
หมู มิโสะ และ Koji Amazake
4.
ย้ายหมูแช่แข็งไปไว้ในตู้เย็นและละลายน้ำแข็ง
5.
ตั้งน้ำมันงาในกระทะให้ร้อนและปรุงด้วยไฟกลาง

สูตรภาพยนตร์

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้