Kohl sehr fein hacken, in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, locker mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Minute bei 600 W in der Mikrowelle erhitzen. Den japanischen Lauch fein hacken und den Knoblauch und Ingwer fein reiben.
2.
Mischen Sie das Daizu Labo Frozen Soy Meat Hacked mit dem Gemüse, Knoblauch und Ingwer. Mehl darüber sieben und gut vermischen.
3.
Einen gehäuften Teelöffel Füllung auf eine Gyoza-Hülle geben, Falten um eine Hälfte der Hülle herumdrücken, mit einem nassen Finger um die andere Hälfte streichen und die flachen und gefalteten Ränder fest zusammendrücken, um eine Gyoza-Form zu bilden. Wiederholen Sie mit den restlichen Wrappern.
4.
Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Gyoza mit den Falten nach oben in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten braten. Gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Gyoza ein Viertel hoch ist, mit einem Deckel abdecken und etwa 5 Minuten kochen lassen.
5.
Entfernen Sie den Deckel. Sobald die gesamte Flüssigkeit verdampft ist und die Gyoza in der Pfanne brutzelt, das Sesamöl darüberträufeln und braten, bis der Boden goldbraun und knusprig ist.
6.
Auf einen Servierteller geben und mit einer Dip-Sauce aus Reisessig, Sojasauce und Layu-Chiliöl (optional) servieren.
