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Marukome

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Sojafleisch-Tacos

Zutaten (4 Portionen)

【Taco-Fleisch】
 
Hackfleisch aus getrocknetem Soja
30 g
Tacogewürz
2 EL.
 
 
【Guacamole】
 
Avocado
1 Stück
Zwiebel
1/8 Stück
 
 
(ein)
 
Mayonnaise
2 EL.
Zitronensaft
1 Esslöffel.
Knoblauch (gerieben)
1/3 Teelöffel
Salz
1/2 Teelöffel
 
 
 
 
Tortilla
6 Scheiben
 
 
Tomate
1 Stück
Grüner Salat
80 g
Käse (gerieben)
Richtig

Rezept

1.
Sojafleisch mit heißem Wasser dörren und Wasser nach ca. 3 Minuten.
2.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Sojafleisch anbraten. Taco-Gewürz und etwas Wasser hinzufügen und unter Rühren braten.
3.
Guacamole machen. Entfernen Sie den Samen und die Haut von der Avocado und zerdrücken Sie sie und mischen Sie (a) und die gehackte Zwiebel.
4.
Tortilla aufwärmen. Alles auffüllen und servieren.

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