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마루 코메

간장 햄버거 스테이크

재료 (2 인분)

다이즈라보 건조 콩고기 다진고기
50 그램
양파
1/4 개
버섯
90g
 
 
(ㅏ)
 
감자 전분
1 큰술
소금
조금
후추
조금
육두구
조금
아몬드 우유 (또는 기타 식물성 우유)
5 큰술
 
 
(비)
 
케첩
2 큰술
레드 와인 (또는 야채 스톡)
2 큰술
식물성 기름
정확히

배합식

 
[예비]
양파와 버섯을 자른다.
간장을 삶아 물기를 빼십시오.
소스의 재료를 섞는다 (b).
1.
콩 고기와 (a)를 그릇에 넣으십시오.
2.
팬에 기름을 두르고 양파를 약 불로 조심스럽게 익 힙니다.
3.
익힌 양파를 [1]에 넣고 잘 섞는다.
4.
[3]을 4 등분하여 타원형으로 만듭니다.
5.
팬을 닦고 기름을 다시 가열하십시오. 팬에 [4]를 넣습니다.
6.
덮개를 덮고 5 분 동안 조리 한 다음 뒤집어서 5 분 동안 조리합니다.
7.
[6]을 옆에 놓고 같은 팬으로 소스를 가열합니다.
8.
소스와 함께 제공하십시오.

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