Boiled Chicken with Shio-Koji | Recipe | marukome

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盐米麴

配料（半只鸡胸肉）

鸡胸肉: 1半（200〜300g）

（一种）
PLUS米麴盐广米麴: 35克
水: 1汤匙

食谱

1.: 从鸡胸上去除皮肤，并用叉子刺入鸡的两侧。

2.: 将鸡肉和（a）放在一个拉链袋中，将空气移开。用（a）将鸡肉涂好，放入冰箱中，放置30至60分钟。

3.: 在锅中煮沸的水。沸腾时，停火。

4.: 将鸡肉放入锅中，盖上盖子放置约25分钟。 60分钟

5.: 取出鸡肉，切最厚的部分，检查鸡肉是否煮熟。

食谱电影

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