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Pork Bulgogi with Miso & Koji Amazake
豬肉烤肉用味噌與糀甘酒
原料(2份)
豬肉(切碎)
300克
洋蔥
50克
胡蘿蔔
50克
綠皮書
1件
芝麻油
1湯匙
(一種)
Plus糀糀甘酒
4湯匙
液體味噌料亭之味430g
3湯匙
大蒜(切碎)
1/2茶匙
生薑磨碎)
1/2茶匙
芝麻油
1湯匙
食譜
1.
將豬肉和(a)放入拉鍊袋中,充分揉搓混合。
2.
將洋蔥切成1厘米寬。切胡蘿蔔和青椒。
3.
將切好的蔬菜放入與1相同的拉鍊袋中。除去空氣,然後關閉拉鍊,然後將其保存在冰箱中。 (可以保存約1個月。)
4.
將冷凍的豬肉移入冰箱並解凍。
5.
在鍋中加熱麻油,然後用中火煮。
食譜電影
本食譜中使用的產品
糀甘酒125ml
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Plus糀 糀甘酒LL
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糀甘酒195g
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液體味噌料亭之味430g
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