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丸久

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糀甘酒

原料（2份）

豬里脊
200克
麵粉
1湯匙
打蛋
25克（1/2雞蛋）
麵包屑
正確地
白菜絲
正確地
櫻桃西紅柿
正確地
糀甘酒摩托
3湯匙
煎炸油
正確地
 
 
（一種）
 
布朗醬
正確地
岩鹽
正確地
芥末
正確地

食譜

 
[準備]
將豬里脊肉浸泡在糀甘酒No Moto中。
用廚房用紙擦去多餘的水，將豬里脊肉切成條紋，然後用菜刀的背面敲擊兩面。
糀甘酒No Moto一起放入儲存袋中，盡可能除去空氣，閉合拉鍊，然後在冰箱中浸泡4小時至過夜。
1.
準備煎炸油。從儲藏袋中取出豬里脊肉，用廚房用紙擦拭汁液，撒上麵粉，依次加入打打的雞蛋和麵包屑，然後在加熱到170℃的油中油炸。
2.
切成易於食用的大小，在盤上搭配切細的白菜和櫻桃番茄，再加上（a）您的喜好。

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