よりコンパクトに、より美しく。
椀ショット 匠

椀ショット 匠
 
  • ○1日70〜120杯以上の店舗におすすめ。
  • ○家庭用電源1つで設置可能。
  • ○本体上部より直接、給水のための給水工事不要。
  • ○スタイリッシュな本体デザイン。
  • ○ホールでのお客様セルフサービス対応可能。
  • ○無料レンタル可能(5年契約)

ここがスゴい!
3つの匠ポイント!

  • 場所を選ばずどこでも設置できる
    コンパクト設計

    ※従来機種との当社比

    横幅たった25cm。総重量15kg。従来のみそ汁マシンよりもさらにコンパクト化し、工業的なデザインを一新しました。
    持ち運びも簡単で、厨房やカウンター、ビュッフェのテーブルの上など限られたスペースでも有効にお使いいただけます。

  • 給水タンク一体型で、
    仕込みがカンタン

      

    給水タンク一体型なので、必要な時に必要な分、お湯(お水)を入れればOK。水道管につなぐ工事も不要です。
    また味噌パックは、本体上部からそのままつけるだけなので、すぐにお好みの味に変えられます。

  • お椀に合わせてみそ(スープ)
    ・お湯の量
    調節可能

      

    使うお店や使う人、使うお椀に合わせて、自由に味噌(スープ)・お湯の量が調節できるようになりました。
    高齢者向けのお店、塩分が気になる方は、味噌(スープ)の量を減らして、作ることができます。

各部名称

  • 給水タンク

    給水タンク

    給水タンク一体型なので
    水道管につなぐ工事も不要です。

  • 注出スイッチ

  • 注出口

  • 味噌パック

    コンパクト設計で機械高さが低く、どんな方でも
    素早く衛生的に味噌パックの交換を行えます。

  • 電源スイッチ

  • 調節スイッチ

    調節スイッチ

    自由に味噌・スープ・お湯の量を
    調節できます。

  • 調節スイッチ

    味噌ポンプ

    チューブポンプ注出による
    ポストミックス方式。

設置条件

設置条件ポイント

  • 幅25cmのスペースがある
  • 近くに電源(AC 100V/200V)がある
  • お椀を置くスペースがある

基本スペック

機種名
MV-102
使用地
マルコメ専用(日本国内仕様)
外形寸法
幅250×奥行400×高さ595(mm)
※フック高さ含む
製品重量
13.5kg
電源
単相100V 50/60HZ
消費電力
600W(加熱)
原料注出方式
チューブポンプ注出によるポストミックス方式
給水方式
タンク式
最大貯水量
9L
有効貯水量
8L〈安全残水1L〉
連続注出能力
50杯(湯量150cc設定)
注出スピード
約8秒/杯(湯量150cc・原料17g)
注出量設定
原料、湯量 単独設定可能
原料設定値
6g~28g
湯量設定値
100cc~200cc(デモ用 60cc設定有)
みそ残量表示
なし(目視)
湯量残量表示
パネル3段階表示
昇温時間
約85分(水温20°C→90°C)
製品寿命
5年(交換部品・清掃メンテ等)
梱包形態
ダンボール梱包
付属品
チューブポンプ用チューブ・滑り止め・取扱説明書

みそ汁サーバーは無料で
レンタルいたします。

貸し出し期間とメンテナンス

[メンテナンス料]マルコメ負担1年間
[メンテナンス料]お客様負担4年間

※設置後1年間は、無償でメンテナンス致します。その後4年間は、費用をお客様にご負担いただきます。

その他諸費用

  • ・初期設置費:マルコメが負担。
    (工事内容により、別途お客様にご負担いただく場合があります。)
  • ・撤去費:お客様にご負担願います。

浄軟水器について

水質によってマシンに不具合が生じる可能性がありますので、 浄軟水器の設置をお奨めいたします。
[浄軟水器]
15,000円
[浄軟水器取り付け]
無料

※みそ汁マシンと同時設置の場合。

短期レンタル

1ヶ月からご利用できます!

月単位でレンタルできるので、お客様の期間に合わせてご利用いただけるようになりました。

月額レンタル料
8,000円(送料別途)
メンテナンス・お手入れ方法はこちら
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