Geben Sie (a) in eine Schüssel und kneten Sie, bis der Teig glatt wird. 10 - 30 Minuten einwirken lassen. Backofen mit 250 ℃ vorheizen.
2.
Zwiebel, grünen Pfeffer und Speck in Bissgrößen schneiden.
3.
Legen Sie [1] auf ein Backblech und strecken Sie den Teig von Hand. Mit einem anderen Backblech abdecken und mit einem Nudelholz dehnen. Stechen Sie mehrere Stellen des Teigs mit einem Volk.
4.
Den Teig mit Pizzasauce bestreichen und [2] und Käse dazugeben. Mit Backofen ca. 6 - 8 Minuten.
