Shio koji produit par l'action d' enzymes créées par les champignons koji Peut être utilisé facilement lorsque vous souhaitez savourer plus profondément les bienfaits des ingrédients.
Chauffé
Chunky
Norme de numération bactérienne spécifiée
Ingrédients
Riz koji, sel, alcool
Type
Semi liquide
Emballage
Cubitainer
Instructions d'utilisation
Sauces, soupes, assaisonnements, etc.
traits
1) Shio koji 2) Chunky
Valeur nutritive (pour 100g)
Énergie (kcal)
191
Protéine (g)
2.4
Graisses (g)
0.5
Glucides totaux (g)
41.7
Quantité de chlorure de sodium (g)
9.3
Sodium (mg)
3640
Teneur en minéraux (g)
9.7
Teneur en humidité (g)
45.7
Durée de vie
6 mois
Exemple d'exigence d'étiquetage des additifs alimentaires
