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Liquide Shio Koji Pasteurisé

Liquide Shio Koji Pasteurisé

Ce shio koji liquide à usage commercial est produit grâce à l'action d' enzymes créées par les champignons koji

  • Chauffé
  • Lisse
  • Norme de numération bactérienne spécifiée
Ingrédients
Riz koji, sel, alcool
Type
Liquide
Emballage
Cubitainer
Instructions d'utilisation
Sauces, soupes, assaisonnements, etc.
traits
1) koji
2) chauffé
Valeur nutritive (pour 100g)
  • Énergie (kcal)
    192
  • Protéine (g)
    2.3
  • Graisses (g)
    0.6
  • Glucides totaux (g)
    41.8
  • Quantité de chlorure de sodium (g)
    9.3
  • Sodium (mg)
    3670
  • Teneur en minéraux (g)
    9.6
  • Teneur en humidité (g)
    45.7
Durée de vie
6 mois
Exemple d'exigence d'étiquetage des additifs alimentaires
De l'alcool
Génétiquement modifié
Aucune modification génétique
Étiquetage des allergies
(25 objets)
Pas d'allergène
Ingrédients de viande
Aucun ingrédient de viande
Exemple d'étiquette
Shio Koji