Un miso composé uniquement de soja et de sel. D'un rouge profond brillant, il possède un arôme caractéristique et une riche saveur umami A été chauffé.
Chauffé
Lisse
Norme de numération bactérienne spécifiée
Ingrédients
Soja (sans OGM), sel, alcool
Type
Pâte
Emballage
Boîte en carton
Instructions d'utilisation
Sauces, assaisonnements, etc.
traits
1) Miso de soja 2) chauffé
Valeur nutritive (pour 100g)
Énergie (kcal)
218
Protéine (g)
16.8
Graisses (g)
8.9
Glucides totaux (g)
17.6
Quantité de chlorure de sodium (g)
10.6
Sodium (mg)
4190
Teneur en minéraux (g)
12.7
Teneur en humidité (g)
44.0
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière directe du soleil
Durée de vie
6 mois
Exemple d'exigence d'étiquetage des additifs alimentaires
