Dashi
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miso blanc doux de Shinshu. Il est mélangé pour la douceur avec du dashi bonite et du dashi varech qui correspondent parfaitement à sa saveur.
Soja (sans OGM), riz, sel, extrait de bonite, poudre de bonite, extrait de varech, alcool, assaisonnement (acides aminés, etc.) (contient du soja)
Le soja
