Dashi
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Un miso awase qui mélange trois types de miso (miso de riz miso d’orge miso de soja). Les saveurs matures de chaque miso créent une saveur et une richesse umami
Miso de riz (soja, riz, sel), miso d’orge (orge, soja, sel), miso de soja soja (soja, sel), sel, extrait de bonite, poudre de bonite, extrait de varech, alcool, assaisonnement (acides aminés, etc.) ( Contient du soja)
Le soja
