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丸久

大豆肉汉堡牛排

原料（2份）

大豆实验室干燥大豆肉糜
50克
洋葱
1/4个
蘑菇
90克
 
 
（一种）
 
马铃薯淀粉
1汤匙
盐
一点
胡椒
一点
肉豆蔻
一点
杏仁奶（或其他植物奶）
5汤匙
 
 
（b）
 
番茄酱
2汤匙
红酒（或蔬菜汤）
2汤匙
植物油
正确地

食谱

 
[制备]
切碎洋葱和蘑菇。
将大豆肉煮沸并沥干水分。
混合酱料（b）的成分。
1.
将大豆肉和（a）放入碗中。
2.
用平底锅加热油，并用低火小心地煮洋葱。
3.
将煮熟的洋葱放入[1]中并混合均匀。
4.
将[3]分成4个片段，使其呈椭圆形。
5.
擦拭锅并再次加热油。将[4]放在锅中。
6.
放上盖子煮5分钟，然后将它倒过来煮5分钟。
7.
将[6]放在一旁，并用同一锅将其加热。
8.
与酱一起食用。

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