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丸久

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大豆谷物棒

主料（12个）

苹果
300克
淡红糖
150克
柠檬汁
2汤匙
 
 
（一种）
 
大津Labo冷冻大豆肉碎
100克
炖苹果
总金额
葡萄干
60克
核桃
60克
橄榄油
3汤匙
黄油
60克
 
 
（b）
 
盐
1/2茶匙
蛋糕粉
150克
发酵粉
2/3 茶匙。

食谱

 
[准备]
在烤盘或饼干片上铺上烘焙纸。将烤箱预热至 180°C。
1.
制作苹果酱时，将未去皮的苹果切成八瓣，去核并切成 5 毫米厚的薄片，然后与吉备里和柠檬汁一起放入锅中。混合在一起，直到苹果释放出汁液。在高温下烹饪，直到苹果散开，大约 15-20 分钟。摊在盘子上冷却。
2.
融化黄油。将核桃大致切碎。将盐、片栗子面粉和泡打粉过筛。
3.
在一个碗里，将大豆实验室干燥大豆肉糜、苹果酱、葡萄干、核桃、橄榄油和融化的黄油 (a) 混合在一起，加入过筛的盐、片栗子粉和发酵粉 (b) 并混合直到完全混合。
4.
将混合物放在带衬里的托盘或薄片上，然后用橡皮刮刀将其摊成一个 1.5 厘米厚的正方形，大小为 20 厘米 x 20 厘米。
5.
烤约30分钟。在托盘上冷却，切成 12 条。

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