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Pork Bulgogi with Miso & Koji Amazake
Bulgogi de porc avec Miso et Koji Amazake
Ingrédients (2 portions)
Porc (haché)
300 grammes
Oignon
50 grammes
Carotte
50 grammes
Poivre vert
1 pièce
Huile de sésame
1 cuillère à soupe.
(une)
Plus Koji Koji Amazake
4 cuillères à soupe
EKIMISO RYOTEI NO AJI 430 G
3 cuillères à soupe
Ail (râpé)
1/2 cuillère à café
Gingembre (râpé)
1/2 cuillère à café
Huile de sésame
1 cuillère à soupe.
Recette
1.
Mettez le porc et (a) dans un sac zippé et frottez bien pour mélanger.
2.
Coupez l'oignon en 1 cm de large. Trancher la carotte et le poivron vert.
3.
Mettez les légumes coupés dans le même sac zippé que 1. Retirez l'air et fermez la fermeture éclair et conservez-les au congélateur. (Il peut être conservé pendant environ 1 mois.)
4.
Mettre le porc congelé au réfrigérateur et décongeler.
5.
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle et cuire à feu moyen.
