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marukome

Maquereau bouilli au Miso

Ingrédients (2 portions)

Filet Macherel (2 filets)
180 g
 
 
[Sauce]
 
Miso
2 cuillères à soupe.
Sucre
2 cuillères à soupe.
L'eau
100 ml

Recette

1.
Mettez de l'eau bouillie sur le maquereau pour éliminer l'odeur.
2.
Mettez tous les ingrédients de la [Sauce] dans une casserole et faites chauffer.
3.
Mettez le maquereau dans la poêle côté peau vers le bas.
4.
Mettez le couvercle et faites bouillir pendant env. 10 minutes à feu moyen.

Produits utilisés dans cette recette

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