乾燥わかめは水で戻し、水気をきっておきます。
豆腐はさいの目に切り、長ねぎは小口切りにします。

鍋に水を320cc入れて火にかけ、豆腐、わかめを入れ
煮立たせます。

水が沸騰し、具材に火が通ったら一度火を止めます。沸騰が収まったら味噌を溶き入れ、煮立たせないように注意しながら再度火にかけます。
煮えばな（沸騰する直前）で長ねぎを加え、火を止めます。