Rechercher en japonais

marukome

  • TOP > Recette > Steak haché à la viande de soja

Steak haché à la viande de soja

Ingrédients (2 portions)

Haché de soja séché Daizu Labo
50 grammes
Oignon
1/4 pièces
Champignons
90 g
 
 
(une)
 
Purée de pomme de terre
1 cuillère à soupe.
Sel
Un peu
Poivre
Un peu
Noix de muscade
Un peu
Lait d'amande (ou autre lait végétal)
5 cuillères à soupe
 
 
(b)
 
Ketchup
2 cuillères à soupe.
Vin rouge (ou bouillon de légumes)
2 cuillères à soupe.
Huile végétale
Correctement

Recette

 
[Préparation]
Hachez les oignons et les champignons.
Faire bouillir la viande de soja et égoutter l'eau.
Mélanger les ingrédients de la sauce (b).
1.
Mettez la viande de soja et (a) dans un bol.
2.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire l'oignon avec soin à feu doux.
3.
Mettre l'oignon cuit dans [1] et bien mélanger.
4.
Divisez [3] en 4 morceaux et faites-le de forme ovale.
5.
Essuyez la poêle et chauffez à nouveau l'huile. Mettez [4] dans la casserole.
6.
Mettez le couvercle et laissez cuire 5 minutes, puis retournez-le et laissez cuire 5 minutes.
7.
Mettez [6] de côté et faites chauffer la sauce avec la même poêle.
8.
Servir avec la sauce.

Produits utilisés dans cette recette

conseillé

Retour