Déshydrater la viande de soja avec de l'eau chaude et égoutter l'eau après env. 3 minutes.
2.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la viande de soja. Ajouter l'assaisonnement pour tacos et un peu d'eau, puis faire sauter.
3.
Préparez du guacamole. Retirez le noyau et la peau de l'avocat et écrasez-le, puis mélangez (a) et l'oignon haché.
4.
Réchauffez la tortilla. Mettez toute la garniture et servez.
