だしがら活用レシピ

だし汁を作るとどうしても出てしまうのがだしがら。
捨てるのはもったいない。だしがらもうまく活用すれば立派な一品を作れます。

かつお節のだしがら活用ソフトふりかけ

ソフトふりかけ

しっとり仕上げのふりかけです。
おにぎりやサラダのトッピングなどにもぴったり。

調理時間
5分
カロリー
196kcal
塩分
2.7g
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材料(作りやすい分量)

具材分量
かつお節(だしがら)… 40g
白ごま… 小さじ1
調味料分量
材料a … 大さじ1
醤油… 大さじ1
みりん… 大さじ1
砂糖… 大さじ1

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