よくあるご質問
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- 糀甘酒の糖質はどれくらいですか。
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ストレートタイプのものにつきましては、パッケージ栄養成分表の炭水化物の量に近い数値が糖質と考えてください。
- 糀甘酒は、とても甘い味に感じますが、砂糖は入ってないのですか。
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砂糖は入っていません。米のでんぷんが糖化してできる、自然な甘みです。
- 糀甘酒には、砂糖は入っていないのですか。糖尿の人が飲んでも大丈夫ですか。
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砂糖は入っていませんが、米と米糀から作られる糖質が入っています。医療機関に相談してください。
- 糀甘酒は、とても甘い味に感じますが、なぜですか。
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米のでんぷんが糖化してできる、自然な甘みです。
- 糀甘酒に、糖は含まれていますか。
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砂糖は入っていませんが、米と米糀から作られる糖質が入っています。
- 糀甘酒に、塩が入っているのはなぜですか。
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甘味を引き立たせるために塩を入れています。
- 糀甘酒は、発酵した後は加熱処理をしているのですか。
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加熱殺菌処理をしています。
※酵素は失活（働かない状態）、麹（こうじ）菌は死滅している状態です。熱に強い栄養素は残っています。
- 糀甘酒の中のビタミンは、どんなものが含まれますか。
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ビタミンＢ6が含まれています。
※含有量を保証するものではありません。
- 糀甘酒にアミノ酸は含まれますか。
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アミノ酸は含まれています。
※含有量を保証するものではありません。
- 糀甘酒は酵素の活性や麹（こうじ）菌は生きていますか。
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品質保持の目的で加熱殺菌処理をしているため、酵素は失活（働かない状態）、麹（こうじ）菌は死滅しいる状態です。
- 糀甘酒にオリゴ糖と食物繊維は含まれていますか。
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オリゴ糖と食物繊維は含まれています。
※含有量を保証するものではありません。
