よくあるご質問
商品から探す 「液みそ 赤だし」
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- 液みそは、お湯を注ぐだけでもよいですか
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お椀に液みそを入れて、お湯を注いでそのまま食べられます。みそ汁一杯の目安は液みそ大さじ1杯です。
- 液みそは、ドレッシングのようにそのまま使っても大丈夫ですか。
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加熱せずにそのまま使えます。
- 液みそは、レンジで温めなくても、そのまま使えますか。
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加熱せずにそのまま使えます。
- 液みそは、加熱しなくても野菜炒めにかけたりして使って大丈夫ですか。
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加熱せずにそのまま使えます。
- 液みそは、そのまま食べても大丈夫ですか。
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液みそは、加熱せずそのまま食べられます。
ただし、加熱・希釈せずにそのまま食べる場合には、5.0％～7.5％程のアルコールが含まれています。
みそ汁にする場合には10倍希釈が目安となりますため、約0.5％～0.8％程のアルコールが含まれていますが、
アルコールに弱い方や気になる方は注意してください。
※加熱後のアルコール残存量には差がありますので、注意してください。
