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商品から探す 「プラス糀 米こうじ」

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乾燥米こうじには、真空パックと真空パックでないものがありますか。
乾燥米こうじはすべて真空パックではないため、脱酸素剤を入れています。
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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/173/
乾燥米こうじは洗って使った方がいいのですか。
乾燥米こうじは洗わずお使いください。
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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/174/
乾燥米こうじは、水で戻して使うのですか。
乾燥米こうじにつきましては、水で戻さずそのままお使いになれます。
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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/175/
甘酒を作ろうと思うのですが、授乳中でも飲んで大丈夫でしょうか。赤ちゃんでも飲めますか。
アルコール0%ですのでお飲みになれます。乳児の場合は10ヶ月以降よりお飲みになれます。
あまり濃い味を飲ませたくない場合は10ヶ月以降は3倍ぐらいに水で薄めて、
1歳ぐらいなら2倍ぐらいに薄めることをお勧めします。ご心配な場合は助産師、医師にご相談ください。
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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/179/
糀の商品で、お肉をやわらかくすることができるのは、どの商品でしょうか。
酵素が残っているタイプであれば、たんぱく質を分解するので、肉質をやわらかくする効果があります。
各商品に酵素が残っているかどうかは、以下を参考にしてください。

■酵素が働く商品
生塩糀/生塩糀 こしタイプ/生しょうゆ糀/米こうじ
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https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/192/
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