よくあるご質問
目的・内容から探す 「作り方について」
検索結果14件
- ダイズラボ大豆のお肉レトルトタイプは加熱せずにそのまま食べられますか。
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加熱せずにそのまま食べられます。
- ダイズラボ大豆のお肉冷凍タイプは加熱せずにそのまま食べられますか。
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加熱専用商品ですので、必ず加熱してから食べてください。
- ダイズラボ大豆のお肉レトルトタイプは2～3日に分けて使用できますか。
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開封後は保存できません。一度で使い切ってください。
- ダイズラボ大豆のお肉冷凍タイプは2～3日に分けて使用できますか。
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分けて使用できます。使用する分だけ袋から出し、残りは速やかに冷凍庫で保存してください。
※一度とけたものを再び凍らせると大豆のお肉が崩れやすくなったり、塊になってしまい品質の劣化がすすんでいる場合があるため、食べないようにしてください。
- ダイズラボ大豆のお肉ミンチタイプ（レトルト・乾燥・冷凍）を使用して
ハンバーグを作ろうと思うのですが、粘りが出ずまとまらないのですが、どうしたら良いですか。 -
何かつなぎとなる材料を足していただくことをおすすめいたします。
（例：れんこんのすりおろし、ひき肉、小麦粉、たまご、牛乳・・・等）
◆大豆のお肉でヘルシー ギルトフリーバーグ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_156/
- ダイズラボ大豆のお肉レトルトタイプ（ミンチ・フィレ・ブロック）を
お肉のレシピと置き換えた場合の量はどれくらいにすればいいですか。 -
レシピ内に記載されている、お肉と同じ分量で使用してください。
◆大豆のお肉100％置き換えハンバーグ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_220/
- ダイズラボ大豆のお肉乾燥タイプ（ミンチ・フィレ・ブロック）を
お肉のレシピと置き換えた場合の量はどれくらいにすればいいですか。 -
ダイズラボ大豆のお肉乾燥タイプ（ミンチ・フィレ・ブロック）を湯戻し、水切り後の量とレシピのお肉の量を同じ分量にしてください。
※湯戻し後の目安は各商品ごとに異なるので、商品裏面に記載しています。
- ダイズラボ大豆のお肉冷凍タイプ（ミンチ）をお肉のレシピと置き換えた場合の量はどれくらいにすればいいですか。
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レシピ内に記載されている、お肉と同じ分量で使用してください。
- ダイズラボ大豆のお肉のシリーズの中で一番簡単に使えるのはどの製品ですか。
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湯戻し、水切りが不要なダイズラボ大豆のお肉レトルトタイプ（ミンチ・フィレ・ブロック）をおすすめします。
- 大豆のお肉ブロックタイプ（レトルト・乾燥）をカレー料理にしようと思いますが、煮崩れすることはありますか。
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大豆のお肉ブロックタイプは煮込み過ぎると煮崩れの可能性がありますので、料理の最後の方で温める程度に入れることをおすすめします。
- ダイズラボ大豆のお肉乾燥タイプは水でも戻せますか。
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ぬるま湯以上のお湯で戻してください。
- 大豆のお肉はどのように料理したら良いですか。
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マルコメホームページで様々なレシピを紹介しています。
参考にしてください。
◆おいしい大豆のお肉の使い方
https://www.marukome.co.jp/recipe/daizu_meat/
◆大豆のお肉レシピ
https://www.marukome.co.jp/recipe/result/?freeword=大豆のお肉
- ダイズラボ大豆のお肉乾燥タイプは湯戻しせずにそのまま加熱料理にいれてもいいですか。
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問題ありません。
- ダイズラボ大豆のお肉乾燥タイプはどのように戻すのですか。
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お湯にひたすか、ゆでてください。
※乾燥大豆のお肉を戻すと約3～4倍の量になります。表内の重量を目安にしてください。
