トマトと糀甘酒のガスパチョ
夏野菜を使ったあっさり食べやすい冷製スープ。糀甘酒のやさしい甘みと野菜の相性抜群です![10分以内で調理できる簡単時短レシピ]

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  • 調理時間
  • カロリー
    85kcal
  • 塩分
    1.6g

※カロリー、塩分は1人分です。

材料(2人分)

具材
調味料
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 適量
  • 粗びき黒こしょう
    適量
  • セロリの葉
    適量
  • タバスコ
    適量

作り方

  1. 1.フルーツトマトはヘタを取り除き、くし型に切る。セロリは薄切りにする。セロリの葉は千切りにする。
  2. 2.ミキサーに、フルーツトマト、「糀甘酒豆乳ブレンド」、セロリ、氷を入れて、撹拌する。塩で味を調える。
  3. 3.器に注いで、セロリの葉っぱをのせ、フランスパンを添えていただく。仕上げに、粗びき黒こしょうをふり、オリーブオイルをかける。好みでタバスコをかけていただく。
ワンポイントアドバイス
カロリー・塩分にフランスパンは含まれません。
フルーツトマトがご家庭にない場合は普通のトマトでも代用できます。
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トマトと糀甘酒のガスパチョ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_366/
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2016-07-01
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