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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- (a)
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 200ml
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- (b)
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 80ml
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- 桃
- 1個
作り方
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①
鍋に桃がかぶるほどの湯を沸かし、沸騰したら桃を加えて30秒ほどで引き上げ、冷水に取って皮をむく。
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②
種を避けて包丁で果肉を切り出し、(a)と一緒にジッパー付きの冷凍保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてしっかり閉じ、冷凍庫で凍らせる。
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③
凍った①を袋の上から手で大きめにほぐしてグラスに等分に入れ、(b)の「プラス糀 糀甘酒の素」を注ぐ。
- ワンポイントアドバイス
- ・調理時間に凍らせる時間は含まれません。
- ・③で炭酸水をお好みの分量加えてもさっぱりと美味しくいただけます。
- ・完熟を越した柔らかすぎる桃を使う場合は湯むきせず、包丁でめくるようにして皮をむきましょう。
- ・桃の糖度が高くなると凍りにくくなります。
- ・プラス糀 甘こうじでも作れます。
- https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_087/
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 甘こうじ
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プラス糀 糀甘酒の素
500ml×3本
通常価格¥1,780
カートに入れる【定期販売】
500ml×3本通常価格¥1,600
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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