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マルコメコミュニティ
材料（3人分）
具材
分量
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- 長ねぎ(白い部分)
- 2本分(正味120g)
-
- 小ねぎ
- 適量
調味料
分量
-
- 糀甘酒ゆずブレンド
- 125ml
-
- (a)
-
- バター
- 大さじ1
-
- 塩
- 小さじ1/2
-
- 豆乳
- 250cc
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- 水
- 120cc
-
- オリーブオイル
- 適量
作り方
-
①
長ねぎはぶつ切りにして分量の水と共に鍋に入れて火にかけ、ふたをして10分煮込む。
-
②
長ねぎがクタクタになったら煮汁をほどよく煮飛ばし、ミキサーで撹拌する。
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③
ゆずブレンドと(a)を加えて沸騰直前まで温める。
-
④
器によそい、オリーブオイル、小ねぎを振る。
- ワンポイントアドバイス
- ・豆乳は熱を加え過ぎると分離してしまいます。火加減に注意しましょう。
- ・豆乳は牛乳に置き換えても作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒LL ゆずブレンド
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