材料（2人分）

作り方

• 下ごしらえ

  卵は溶きほぐしておく。

• ①

  長ねぎはみじん切りに、チャーシューは粗みじん切りにする。

• ②

  フライパンにサラダ油をよく熱し、溶いた卵を加えて手早く混ぜる。

• ③

  ②にご飯を加えて炒め合わせ、全体に混ざったら、「料亭の味 フリーズドライ顆粒みそ」、長ねぎ、チャーシュー、こしょうを加える。

• ④

  フライパンを振って全体に炒め合わせる。混ざったら皿に盛る。