我が家のカレールーはずっと大豆粉のカレールー。
このキーマカレーは、大豆粉のカレールーと
大豆のお肉のミンチタイプを使って作りました。
大豆で出来ているとは思えない味わい。
コクもあり、スパイシーで食べ応えも十分。
しいたけが和風の味わいもプラスして、とっても美味しいです。
ダイエット中でもしっかり食べられますし、
我が家の定番カレーになりそうです。