よくあるご質問
キーワードから探す 「賞味期限」
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- 味噌が赤黒くなってしまって、みそ汁が美味しくなくて食べられません。
- 味噌の賞味期限を過ぎてしまったのですが、食べられますか。
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味噌は、賞味期限が切れても、ただちに傷んでしまうものではありませんが、
褐変【（色が濃く変化）】が進んでいる場合は、風味に変化が現れます。賞味期限内で使用してください。
- 味噌は、開封して何日くらいもちますか。
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賞味期限まで食べられます。
尚、味噌はすぐに傷んでしまう食品ではありませんが、
購入後は冷蔵庫に入れておくと、風味の変化が抑えられます。
- 液みそは、開封してから冷蔵庫の中で、どのくらい保ちますか。
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冷蔵庫に保管すれば、約1か月を目安に使用するのが最適です。
尚、賞味期限内であれば使用は可能です。
- 糀甘酒は、開封後も常温保存で大丈夫ですか。
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開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）に保存し、賞味期限にかかわらず、2～3日を目安に飲んでください。
- 糀甘酒は、開封日を含めて何日間で飲みきれば大丈夫でしょうか。
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開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）に保存し、賞味期限にかかわらず、2～3日を目安に飲んでください。
- 大豆粉は、開封後いつまで食べられますか。
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開封後は、賞味期限に関わらず、吸湿・虫害などを防ぐため、袋口のチャックをしっかり閉め、
直射日光、高温多湿を避け、なるべく早めに使用してください。
- 大豆粉は、開封後、常温で何日くらい日持ちしますか。
開封後の適切な保存方法はありますか。例えば、冷蔵保存など。 -
開封後は、賞味期限に関わらず、吸湿・虫害などを防ぐため、袋口のチャックをしっかり閉め、
直射日光、高温多湿を避け、なるべく早めに使用してください。
※冷蔵庫による保管は結露による固まりやカビの発生に注意してください。
- 糀を使った商品の開封後の賞味期限を教えてください。
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賞味期限は未開封で正しく保管された場合の期限です。
開封後は冷蔵庫で清潔に保管し、以下を目安にしてください。
・生塩糀/しょうゆ糀…開栓から2か月
・無添加 糀美人…味噌は傷むものではありませんので、賞味期限を目安にしてください。
- ダイズラボ大豆のお肉乾燥タイプは2～3日に分けて使用できますか。
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分けてお使いいただけます。
開封後は、賞味期限に関わらず、吸湿・虫害などを防ぐため、袋口のチャックをしっかり閉め、
直射日光、高温多湿を避け、なるべくお早目にお使いください。
※冷蔵庫による保管は結露による固まりやカビの発生にご注意下さい。
- ダイズラボ大豆のお肉レトルトタイプですが賞味期限21.03.04って書いてありますが、どういう意味ですか。
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賞味期限2021年3月4日になります。
※「賞味期限」表示の後にある最初の二文字は西暦の下2桁を表示しています。
- 「料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ（缶タイプ）」は詰め替え用はありますか。
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現在のところ、詰め替え用の製品はありませんが、袋タイプの「料亭の味フリーズドライ粒みそ200g」を詰め替えていただいても問題ないです。
※詰め替えた場合の賞味期限は袋に記載している日付となりますので注意してください。
※スチール缶は衝撃による傷が生じた場合や、長年の保管状況によっては錆びる可能性がありますので注意してください。
- 「料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ（缶タイプ）」は製造からの賞味期限はどのくらいですか。
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未開封で3年です。
- 生みその賞味期限が見当たらないのですが記載はしていないのですか。
「プラス糀 生みそ 糀美人 650ｇ」「丸の内タニタ食堂の減塩みそ 650ｇ」など・・・ -
生みそ750ｇ、650ｇ、375ｇ、325ｇの製品については左側面または右側面に賞味期限の印字をしております。
※製品ラベル内ではなくカップに直接印字しております。（一部例外あり）
※みその色が濃くなっている場合には印字が見えにくい場合がございます。
