NEWS RELEASE

2012年4月4日

マルコメ株式会社

2012年04月04日 マルコメ株式会社

4月8日(日)よりBSフジでオンエア開始『糀美人 ~こうじびじん~』1社提供決定!

糀の魅力を伝え、日本の食文化を再発見する番組

マルコメ株式会社(本社所在地:長野市安茂里883、代表取締役社長:青木時男)は、4月8日(日)よりBSフジにてオンエアを開始する新番組『糀美人~こうじびじん~』を番組提供(1社提供)します。

『糀美人~こうじびじん~』は、日本の食文化と発酵を語るうえで切っても切り離せない存在である糀を、種類や作られ方、歴史、健康パワーなど、毎回さまざまなテーマで紹介し、糀の魅力や秘密を紐解いていくことで、日本古来の良き食文化を再発見する番組です。また、番組後半では「プラス糀クッキング」と題し、マルコメが今年3月に発売した「プラス糀 糀ジャム」をはじめとした、「プラス糀」シリーズを使った糀料理も紹介していきます。

番組の放送スケジュールは、4月8日より毎週日曜日の20:55~21:00、全12回の予定です。

番組概要

番組タイトル 糀美人 ~こうじびじん~
放送局 BSフジ
オンエア日 毎週日曜日20:55~21:00(全12回)/4月8日(日)よりオンエア開始
内容 糀を毎回さまざまな角度から紹介。その魅力や秘密を紐解くことで日本の食文化を再発見していく。マルコメ「プラス糀」シリーズを使った糀料理なども紹介。
主なテーマ ・糀のはてな~糀の種類~
・糀のはてな~糀ができるまで~
・糀のはてな~糀のはじまりと今~
・糀人気の秘密を探る!!~塩糀ってなに?~
・糀人気の秘密を探る!!~健康飲料・甘酒パワー~ 他
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