化学調味料を使っていない粉末タイプのだし入り味噌です。冷蔵不要で保管しやすく、使いたい時にさっとすくって使えます。かつおと昆布のだし入りで、お椀に具材と本品を入れて、お湯を注ぐだけでみそ汁になります。サラサラとした質感が特長で炒め物や和え物など、料理にも使い勝手がよく、かけるだけで簡単に1品仕上げることができるため、メニューの幅が広がります。

信州淡色系の米みそに、あらからとれる魚本来の旨みをきかせた上品な味わいが魅力の液みそです。生姜の風味をきかせたことで一から作ると手間のかかるあらだしのみそ汁だけでなく、炊き込みご飯やぶり大根など色んな料理に使えます。冷蔵庫でも場所をとらず、毎日の料理に楽しいバリエーションが生まれます。

キャベツ、にんじん、オクラ、小松菜の4種類の野菜をふんだんに使った彩り豊かな即席みそ汁です。本物に近い、シャキシャキとした歯ごたえを実現するために、たっぷりの野菜をフリーズドライで仕上げました。具材がキューブタイプで扱いやすく、お湯を注ぐとふんわりと広がります。