NEWS RELEASE

2023年2月27日

マルコメ株式会社

雪国まいたけと美味しくコラボ!
共同販促企画を
3月1日からスタート

“まいたけ”の食物繊維と
発酵食品の“みそ”を組み合わせた
時短・簡単で栄養バランスも良い新生活にぴったりのメニュー提案

マルコメ株式会社(本社:長野市、代表取締役社長:青木時男)は、新生活をスタートする生活者への応援企画として、雪国まいたけ株式会社(本社:新潟県南魚沼市、代表取締役社長:湯澤尚史)とコラボレーション企画を実施します。3月1日から全国の店頭で「新生活もうちかつ!」をテーマに「雪国まいたけ極(きわみ)」「雪国まいたけ極 白」と当社の「料亭の味」「液みそ 料亭の味」「プラス糀 無添加 糀美人」「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」を使ったメニュー提案などを行います。

新生活の朝ごはんにぴったりのメニューを共同で提案

新生活を迎える春は、生活環境の変化で食生活の乱れが気になる時期にもなります。忙しい時、時間がない時だからこそ栄養バランスと時短・簡単といったニーズが高くなります。そんな新生活のスタートに大切なのが朝ごはんです。朝からしっかり食べることで体のリズムを整え、腸の働きを促進させることができます。そこで今回、新生活が始まるタイミングに、きのこメーカーの雪国まいたけと当社で“まいたけ”の食物繊維と発酵食品の“みそ”を組み合わせた時短・簡単で、栄養のバランスも良い新生活にぴったりの炊き込みご飯、みそ汁のメニューを提案します。

SNSフォロワー数50万人越え!五十嵐ゆかり先生考案メニューなど

新生活の時短・簡単というニーズに合わせて、まいたけとみそを使ったメニューを美味しく楽しめるようにTwitterで話題の「ラク速レシピのゆかり」でおなじみ、五十嵐ゆかり先生が2種類のメニューを考案。また、管理栄養士の宮田美沙紀先生が監修したメニュー2品をご提案するほか、特設サイトの公開、雪国まいたけ×マルコメTwitterキャンペーン「まいたけとみそメニューで新生活を応援!」を実施します。

●「新生活もうちかつ!」特設サイト(※2023年2月28日AM10:00オープン予定)

https://www.maitake.co.jp/_recipe/special/marukome/

※うちかつ!®(「うちかつ!®」は株式会社雪国まいたけの登録商標です)
健康を維持する気持ちを表す『打ち勝つ』とヘルシーなおうちごはんを楽しんでもらう『家活(うちかつ)』の2つの想いが「うちかつ!®」に込められています。

メニュー提案

全国のスーパーや「新生活もうちかつ!」特設サイト(https://www.maitake.co.jp/_recipe/special/marukome/)で公開する時短・簡単で栄養のバランスも良い、新生活にぴったりのメニューです。

■五十嵐ゆかり先生考案メニュー

焼きまいたけと豚バラキャベツの具沢山みそ汁

雪国まいたけ極を焼いて旨みを凝縮させた具沢山みそ汁。豚バラ肉や春キャベツの旨みも合わさり、この一杯でボリューム満点です。

白まいたけと筍の出汁みそバタ炊き込みご飯

炊飯器で炊くだけ!筍と雪国まいたけ極 白で、具沢山な炊き込みご飯です。料亭の味で旨みと風味が格段に美味しく仕上がります。

■宮田美沙紀先生監修メニュー

白まいたけたっぷりみそ汁

まいたけの旨み成分(グアニル酸)で出汁いらず。包丁を使わないため、忙しい朝におすすめの時短レシピです。

まいたけとツナのみそ炊き込みご飯

まいたけの香りとみその風味がツナの旨みと絶妙なバランスで味わえます。調味料は液みそだけ、溶かす手間がない時短レシピです。

プロフィール

五十嵐ゆかり先生

管理栄養士・料理研究家。Twitterフォロワー数50万人超。身近な食材で簡単時短で美味しく作れるレシピでTwitterは#ラク速レシピが人気。 大手食品メーカーのSNSコンテンツを多数手掛けるほか、著書・監修本に『料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき』『ラク速レシピ』など。

宮田美沙紀先生

管理栄養士。女子栄養大学卒業後、大手食品メーカーでマーケティングに従事。現在はフードスタイリストとして広告や書籍の演出、レシピ開発など幅広く活動中。

報道関係者
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  • 0120-85-5420
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  • (土・日・祝日・お盆・年末年始を除く)

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