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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 牛薄切り肉
- 100g
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- にんじん
- 1/4本
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- そうめん
- 3束
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- きゅうり
- 1/2本
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- ゆで卵
- 1個
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- いりごま
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ1
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- みりん
- 大さじ1
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- (b)
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- 辛みそ
- 大さじ1・1/2
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- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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①
にんじんは千切りにする。きゅうりは小口切りにして塩(分量外)をまぶし、出てきた水気をしぼる。
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②
フライパンに油(分量外)を熱し、牛薄切り肉とにんじんの千切りを炒め、混ぜ合わせた(a)を加えて味をととのえる。
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③
そうめんを表示に従ってゆでて冷水で冷やし、水気をよくきり、(b)をあえる。
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④
器に③を盛り、炒めた牛肉、きゅうり、ゆで卵を添え、いりごまを振る。
- ワンポイントアドバイス
- 牛薄切り肉は豚薄切り肉に置き換えても美味しく作れます。
- こちらの商品で作れます
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辛みそ
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