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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 牛こま切れ肉
- 150g
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- にんじん
- 1/4本
-
- 玉ねぎ
- 1/4個
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- パセリ
- 適量
調味料
分量
-
- (a)
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- 液みそ 赤だし
- 大さじ1・1/2
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- 水
- 100cc
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- トマトジュース
- 150cc
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- 固形ブイヨン
- 1/2個
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- バター
- 10g
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- 黒こしょう
- 適量
作り方
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①
牛こま切れ肉は一口大に、にんじんは薄めの短冊切りに、玉ねぎは薄切りにする。
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②
大きめの耐熱ボウルににんじん、玉ねぎ、バターを入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで90秒加熱する。
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③
牛こま切れ肉を加えて混ぜ合わせ、さらに1分加熱する。最後に(a)を加えて混ぜ合わせ、3～4分しっかりと全体に火が通るまで加熱する。
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④
お椀によそい、お好みでパセリ、黒こしょうを振る。
- ワンポイントアドバイス
- 牛肉やにんじんにしっかり火が通っているか確認しましょう。
- こちらの商品で作れます
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液みそ 赤だし
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