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ここあ
2022/03/20 14:12
いつも使っている、にんにく しょうが 麹が1本になって万能調味料で
嬉しいです
パスタのほか1本あると、なんの料理にでもあいそうで助かります。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 冷凍シーフードミックス
- 200g
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- チンゲン菜
- 1株
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- しいたけ
- 2個
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- 中華麺(蒸し)
- 2玉
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- 紅しょうが
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀
- 大さじ2
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- みりん
- 大さじ2
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- 水
- 大さじ2
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- ごま油
- 小さじ2
作り方
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①
冷凍シーフードミックスは流水で洗って解凍する。チンゲン菜の葉は長さ5cmに切り、茎の根元部分はくし形切りにする。しいたけは薄切りにする。
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②
フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、チンゲン菜の茎、しいたけを炒める。
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③
中華麺をほぐし入れ、油が回ったら(a)とチンゲン菜の葉を加え、炒め合わせる。
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④
器に盛り付け、お好みで紅しょうがを添える。
- ワンポイントアドバイス
- チンゲン菜は小松菜やキャベツに置き換えても美味しく作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀
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