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ひろりん729
2023/10/13 22:02
半信半疑で作った、生塩糀に漬けたお豆腐。程よい塩加減とお豆腐の大豆の甘みが濃くなってる！
そのまま食べても美味しいです！
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 木綿豆腐
- 1/2丁(約175g)
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- フルーツトマト
- 2個
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- バジル
- 1枝分
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- 調味料
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- 生塩糀
- 大さじ2
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- レモン汁
- 小さじ1
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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作り方
- 1.豆腐が入る大きさの密閉容器に「生塩糀」の半量を広げ、その上に水気を拭いた豆腐を入れ、さらに豆腐の上に残りの「生塩糀」を広げてレモン汁をふってふたをし、冷蔵庫で丸1日〜2日漬ける。
- 2.[1]の水気をよく切り、手でちぎりながら、一口大に切ったトマトと一緒に皿に盛り合わせ、バジルの葉を散らす。
- 3.オリーブオイルを全体に回しかけていただく。
- こちらの商品で作れます
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カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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