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マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
-
- ご飯
- 150g
-
- 鶏もも肉
- 1枚
-
- 白ねぎ
- 30g
-
- チンゲン菜
- 50g
調味料
分量
-
- プラス糀 生塩糀パウダー
- 肉重量の3％
-
- (a)
-
- プラス糀 生しょうゆ糀
- 15g
-
- プラス糀 糀甘酒の素
- 8g
-
- 酢
- 15g
-
- ごま油
- 8g
-
- にんにく(おろし)
- 3g
-
- しょうが(おろし)
- 3g
-
- 片栗粉
- 適量
-
- サラダ油
- 適量
-
- 五香粉
- 適量
作り方
-
下ごしらえ
鶏もも肉に「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶして、5分以上置く。
-
①
白ねぎをみじん切りにし、(a)を加えて混ぜ合わせソースを作る。
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②
鶏もも肉に片栗粉をまぶして170℃の油(分量外)で4分揚げ、食べやすい大きさに切る。
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③
チンゲン菜を3cm程に切り、ゆでる。
-
④
器にご飯を盛り、ご飯の上にチンゲン菜を敷く。②を盛り付けて①のソースをかける。
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⑤
五香粉を適量振りかけて完成。
- こちらの商品で作れます
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