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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 卵
- 2個
-
- ベーコン
- 70g
-
- にんにく
- 1片
-
- スパゲッティ
- 2人分
調味料
分量
-
- (a)
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- プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド
- 小さじ2
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- 牛乳
- 大さじ3
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- 粉チーズ
- 大さじ3
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- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
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下ごしらえ
・鍋に1%の塩を加えたたっぷりのお湯(分量外)を沸かす。
・卵は常温に出しておく。
-
①
ボウルに卵を溶きほぐし、(a)を加え混ぜる。にんにくはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにする。
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②
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコンを焼き色がつくまで炒め、火を止める。スパゲッティを表示に従ってゆで始める。
-
③
ゆで上げたスパゲッティを②のフライパンに加え、①の卵液を加え、とろみがつくまで攪拌する。とろみがつかない場合は、火力を落とし、手早く混ぜながら軽くとろみがつくまで加熱する。
- ワンポイントアドバイス
- ③で火を通しすぎると卵がかたまってボソっとしてしまいます。絶えず混ぜながら、火加減に注意しましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド
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