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みもち
2023/02/23 19:26
こんな使い方が！
配色が綺麗で、春らしいお色 -
ぱぱっち２
2020/04/14 11:29
一度試してみたい
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あんじぇりか
2020/03/26 13:27
これは簡単で麹も頂けておいしそうですね！
マルコメコミュニティ
材料（直径15cmスクエア型1個分）
具材
分量
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 150ml
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- いちご
- 12個
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- クリームチーズ
- 150g
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- 【抹茶クッキー生地】
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- クッキー
- 100g
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- 抹茶
- 小さじ1
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- 溶かしバター(無塩)
- 50g
調味料
分量
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- 水
- 大さじ2
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- 粉ゼラチン
- 5g
作り方
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下ごしらえ
クリームチーズは常温に戻しておく。
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①
いちごはへたを取り、縦に4等分に切る。
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②
ビニール袋にクッキーを入れてめん棒で細かく砕き、抹茶、溶かしバターを加えて全体がなじむまでもみ込み、型に敷き詰め、冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
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③
ボウルにクリームチーズを入れ、「プラス糀 糀甘酒の素」を3回に分けて加えてその都度なめらかになるまで混ぜる。
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④
耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れてふやかし、ラップはせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かし、③に加えて混ぜ、②に流し入れる。いちごをのせ、固まるまで冷蔵庫で2時間程度冷やす。
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⑤
④を型からはずし、ステイック状に切る。
- ワンポイントアドバイス
- クリームチーズと糀甘酒を混ぜ合わせる際はダマにならないよう、しっかりと丁寧に混ぜ合わせましょう。
- 調理時間に、冷やす時間は含まれておりません。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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