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マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
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- 糀美人の万能肉みそ
- 大さじ3
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- キャベツ
- 100g
-
- もやし
- 1/2袋
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- ニラ
- 2株
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- 中華麺
- 1玉
調味料
分量
-
- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ1/2
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- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
-
- 水
- 150cc
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- (b)
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- 水
- 小さじ2
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- 片栗粉
- 小さじ2
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- ごま油
- 小さじ1/2
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- サラダ油
- 大さじ1・1/2
作り方
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下ごしらえ
「糀美人の万能肉みそ」作り方はこちら
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①
キャベツはざく切りに、ニラは長さ4cmに、もやしは洗って目立つひげ根を取り除く。中華麺は水にくぐらせてほぐし、水気をきる。(a)を混ぜ合わせる。
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②
かた焼きそばを焼く。フライパンに分量のサラダ油を熱して中華麺を入れ、中火で動かさずに揚げ焼きする。平皿を使って裏返し、両面香ばしく焼き色がついたらお皿に盛る。
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③
フライパンにごま油を熱し、「糀美人の万能肉みそ」とキャベツを炒める。キャベツがしんなりしてきたら、もやしと(a)を加え、沸騰したらニラを加え混ぜ、(b)の水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
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④
塩こしょう(分量外)で味をととのえ、②の上に盛り付ける。
- ワンポイントアドバイス
- ・カット炒め野菜でもできます。
- ・お好みでやラー油、からしなど添えてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人
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