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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- 食パン（6枚切り）
- 1枚
-
- 新玉ねぎ
- 1/8個
-
- グリーンカール
- 3枚
-
- トマト
- 1個(200g)
-
- しらす
- 大さじ2
調味料
分量
-
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ
- 小さじ2
-
- マヨネーズ
- 小さじ2
-
- (a)
-
- 酢
- 大さじ1
-
- ポン酢
- 大さじ1/2
-
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
下ごしらえ
（a）は混ぜあわせておく。
-
①
新玉ねぎは薄切りにする。グリーンカールは手でちぎり、トマトはくし形切りにする。
-
②
パンにマヨネーズを絞り、しらすを散らして 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」をふる。
-
③
②をオーブントースターでこんがりと焼いて、食べやすい大きさにカットする。
-
④
器に、新玉ねぎ、グリーンカール、トマトを盛り付け、(a)をかける。
-
⑤
③のみそマヨトーストを乗せて、お好みでつぶみそ(分量外)をふりかける。
- ワンポイントアドバイス
- ・みそマヨは、パンの上につぶみそ＋マヨネーズで簡単にできます。
- ・しらすやちりめんじゃこなどのトッピングがおすすめです。
- ・みそマヨトーストでは、つぶみそが焼いてる間に溶けてしまうので、最後にサラダ全体につぶみそをお好みでふりかけるとより味が引き締まります。
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