はまぐり雑煮
はまぐりがごろっと入った旨みたっぷりの三重県のお雑煮です。

プリント

  • 調理時間
  • カロリー
    272kcal
  • 塩分
    2.5g
  • 糖質
    56.0g
  • 食物繊維
    0.4g

※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。

材料(2人分)

具材

分量

  • はまぐり(殻付き)
    4個
  • 丸餅
    4個
  • 三つ葉
    適量

調味料

分量

作り方

ワンポイントアドバイス
・はまぐりの塩分によりみその量は調整しましょう。
・「液みそ 白みそ」を使用しても美味しく作れます。その場合はだし汁を水に置き換え、みそは大さじ6を目安に置き換えましょう。
・はまぐりは煮込みすぎると身が縮んで固くなってしまうので注意しましょう。
こちらの商品で作れます
  • 料亭の味 白みそ

    料亭の味 白みそ

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