サーモンのブランダードグラタン 糀ミルクのフリカッセ
鮭とじゃがいも、カニの旨みを閉じ込めた贅沢なひと皿。米糀ミルクとホワイトソースがやさしくとろけるグラタンは、まろやかでコク深い味わいに仕上がります。

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