レモンの酸味と糀甘酒の生姜の味わいが上手くマッチしていて、シャーベットが心地良かったです。
写真は冷凍庫から出したばかりの画像ですが、少し時間を置いたくらいがちょうど食べやすかったです。
ただ混ぜて冷凍庫に入れてできるという簡単さが嬉しいです。