きのこの旨味を活かしたお味噌汁ではまります。
しいたけだけでなくえのきやじめじなめこなど色々な種類をいれるとさらに旨味がまして美味しいです

椎茸、しめじ、野菜をたっぷり入れて作ったら具材からだしがいっぱい出て美味しいと評判でした。
これから我が家の定番になりそうな予感がします。