マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 大豆のお肉ミンチ
- 1/2パック
-
- ショートパスタ
- 150g
-
- じゃがいも(小)
- 2個
-
- パルメザンチーズ
- お好みで
-
- 松の実
- お好みで
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- バジル
- 30g
-
- 松の実
- 20g
-
- にんにく
- 1片
-
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
-
- 食塩
- 小さじ1/2
-
- オリーブオイル
- 50ml
-
-
- 黒こしょう
- お好みで
作り方
- 1.(a)をミキサーにかけペースト状にする。パスタを茹でる。
- 2.じゃがいもは千切りにし水に浸し、アクを取っておく。
- 3.フライパンで[1]のバジルペーストを温め、水気を切った「大豆のお肉ミンチ」と[2]のじゃがいもを加える。
- 4.[3]のフライパンにパスタを入れさっと火を通し皿に盛り、仕上げにパルメザンチーズや黒こしょう、松の実をお好みで散らす。
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ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ（下味付き）
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